Studie om omega-3 · 2010
Omega-3 i rTG-form togs upp 24 % bättre än vanlig fiskolja
Omega-3 i rTG-form togs upp 24 % bättre än vanlig fiskolja, medan etylesterformen bara gav 73 % av upptaget.
- Deltagare
- 72 friska vuxna
- Dos
- 3,3 g EPA+DHA/dag
- Tid
- 2 veckor
- Publicerad
- Prostaglandins, Leukotrienes, and Essential Fatty Acids 2010
Bakgrund till studien
Omega-3 säljs i flera kemiska former. För att få fram koncentrerade oljor omvandlas fettet ofta till etylester, och ibland tillbaka till triglycerider (rTG). Forskarna jämförde hur väl formerna tas upp.
Så gick studien om omega-3 till
72 personer fick samma mängd EPA och DHA i olika former i två veckor: vanlig fiskolja, levertran, etylester, fria fettsyror eller rTG.
Vad visade studien?
- rTG, alltså omega-3 som byggts tillbaka till naturlig triglyceridform, gav 124 % av upptaget från vanlig fiskolja.
- Etylester gav bara 73 % av upptaget.
- Fria fettsyror och levertran låg ungefär som vanlig fiskolja.
Vad betyder resultatet?
Formen spelar roll. Koncentrerad omega-3 i rTG-form ger mest omega-3 i blodet per kapsel.
Originalstudien
Bioavailability of marine n-3 fatty acid formulations.
Dyerberg med flera, Prostaglandins, Leukotrienes, and Essential Fatty Acids, 2010 · Randomiserad kontrollerad studie
Läs studien på PubMedFler studier om omega-3· 17 st
