Studie om omega-3 · 2015
Hälften av alla omega-3-tillskott var för härskna
50 % låg över de rekommenderade gränserna och ytterligare 18 % närmade sig dem. Smaksatta produkter och barnprodukter var mest oxiderade.
- Produkter
- 171 tillskott
- Land
- Kanada
- Mätte
- Oxidation, TOTOX
- Publicerad
- Journal of Nutritional Science 2015
Bakgrund till studien
Härsken fiskolja luktar och smakar illa, men det kan döljas med citron- eller jordgubbssmak. Forskarna testade ett stort urval omega-3-tillskott från vanliga butiker.
Så gick studien om omega-3 till
171 omega-3-tillskott från butiker i Kanada testades för härskning.
Vad visade studien?
- 50 % låg över de frivilliga gränsvärdena för härskning, och ytterligare 18 % var nära gränsen trots ett till tre år kvar till bäst före.
- Kapslar utan smaktillsats var minst oxiderade. Flytande oljor och smaksatta produkter var sämre.
- Barnprodukterna var mest oxiderade av alla.
Vad betyder resultatet?
Välj gärna kapslar utan smak, och var extra noga med kvaliteten när det gäller barnens omega-3.
Originalstudien
Oxidation levels of North American over-the-counter n-3 (omega-3) supplements and the influence of supplement formulation and delivery form on evaluating oxidative safety.
Jackowski med flera, Journal of Nutritional Science, 2015 · Studie
Läs studien på PubMedFler studier om omega-3· 17 st