Studie om äppelcidervinäger · 2009
Vinäger varje dag minskade bukfettet i 12 veckor
Vikt, BMI, bukfett, midjemått och triglycerider var lägre i båda vinägergrupperna än i placebogruppen.
- Deltagare
- Vuxna med fetma
- Dos
- 15 eller 30 ml/dag
- Tid
- 12 veckor
- Publicerad
- Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2009
Bakgrund till studien
Ättiksyra har minskat fettinlagringen i djurstudier. Japanska forskare testade vinäger på vuxna med fetma i en dubbelblind studie.
Så gick studien om äppelcidervinäger till
Japanska vuxna med fetma drack en dryck med 15 eller 30 ml vinäger eller utan vinäger varje dag i 12 veckor.
Vad visade studien?
- Vikt och BMI var lägre i båda vinägergrupperna än i placebogruppen.
- Bukfettet och midjemåttet minskade.
- Triglyceriderna i blodet sjönk.
Vad betyder resultatet?
En dryck med vinäger varje dag kan hjälpa lite mot bukfett, men effekten är måttlig och kräver regelbundenhet.
Originalstudien
Vinegar intake reduces body weight, body fat mass, and serum triglyceride levels in obese Japanese subjects.
Kondo med flera, Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 2009 · Randomiserad kontrollerad studie
Läs studien på PubMedFler studier om äppelcidervinäger· 8 st