Studie om äppelcidervinäger · 2007
Äppelcidervinäger saktade ner magtömningen vid typ 1-diabetes
Magen tömdes ännu långsammare med vinäger, 17 % mot 27 % efter 90 minuter, vilket kan göra blodsockret svårare att styra.
- Deltagare
- 10 med typ 1-diabetes
- Dos
- 30 ml i vatten
- Plats
- Sverige
- Publicerad
- BMC Gastroenterology 2007
Bakgrund till studien
Hos friska gör vinäger att maten lämnar magen långsammare, vilket ger jämnare blodsocker. Svenska forskare testade om det även gäller vid diabetes med trög mage.
Så gick studien om äppelcidervinäger till
10 personer med typ 1-diabetes och försenad magtömning fick 30 ml äppelcidervinäger i vatten till en risgrynsgröt, i en svensk studie.
Vad visade studien?
- Med vinäger hade magen tömts 17 % efter 90 minuter, mot 27 % utan.
- Personerna hade redan en försenad magtömning, gastropares.
- Långsammare magtömning gör det svårare att matcha insulinet mot maten.
Vad betyder resultatet?
Har du typ 1-diabetes och trög mage bör du undvika vinäger som huskur.
Originalstudien
Effect of apple cider vinegar on delayed gastric emptying in patients with type 1 diabetes mellitus: a pilot study.
Hlebowicz med flera, BMC Gastroenterology, 2007 · Randomiserad kontrollerad studie
Läs studien på PubMedFler studier om äppelcidervinäger· 8 st