Kiwi gav större, mjukare och tätare avföring hos friska äldre

Bakgrund till studien

Många berättar att kiwi sätter fart på en trög mage, och äldre har ofta problem med förstoppning. Forskarna ville ha riktiga mätningar. Deltagarna åt sin vanliga kost med eller utan kiwi i tre veckor och bytte sedan. Dosen var en kiwi per 30 kilo kroppsvikt, alltså ungefär två kiwi för den som väger 60 kilo. Varje dag skrev de ner hur ofta de gick på toaletten och hur avföringen såg ut.

Så gick studien om kiwi till

38 friska personer över 60 år åt sin vanliga kost med eller utan en kiwi per 30 kilo kroppsvikt i tre veckor, och bytte sedan.

Vad visade studien?

• Kiwi förbättrade alla mått på tarmfunktion som testades.
• Avföringen blev större och mjukare, och den kom oftare.
• Forskarna tror att flera ämnen i hela frukten spelar roll, men att avföringens karaktär tyder på att fibrer är viktiga.

Vad betyder resultatet?

Hos friska äldre gav kiwi tydligt mer tarmtömning. Deltagarna var friska, så studien visar inte direkt hur det går för den som redan är förstoppad, och den var liten.