Studie om lysin (l-lysin) · 2004
Lysin i vetemjölet minskade oro och stress
Männens långvariga oro minskade. Hos kvinnorna steg stresshormonet kortisol mindre vid ett blodprov.
- Typ
- Randomiserad, dubbelblind
- Tid
- 3 månader
- Plats
- Byar i Syrien
- Publicerad
- Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 2004
Bakgrund till studien
Vete innehåller lite lysin. Där vete är basfödan kan lysinet bli knappt, och i djurstudier ökar lysinbrist oro vid stress.
Så gick studien om lysin till
Familjer i fattiga byar i Syrien, där vete är basfödan, fick vetemjöl med tillsatt lysin eller vanligt mjöl i tre månader.
Vad visade studien?
- Männens långvariga oro minskade med lysin.
- Hos kvinnorna steg stresshormonet kortisol mindre vid ett blodprov.
- Männens kroppsliga stressreaktion, mätt som svettning i huden, minskade.
Vad betyder resultatet?
När maten innehåller för lite lysin kan tillskott dämpa oro. Det är oklart om samma sak gäller den som redan äter varierat.
Originalstudien
Lysine fortification reduces anxiety and lessens stress in family members in economically weak communities in Northwest Syria.
Smriga med flera, Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2004 · Randomiserad kontrollerad studie
Läs studien på PubMedFler studier om lysin (l-lysin)· 8 st