Mat & ÖrterMage & tarmHormoner

Fänkål: fänkålste mot mensvärk, gaser och kolik

Fänkål är både grönsak och krydda, släkt med dill och anis. Frönen har i generationer tuggats efter maten och kokats till te mot gaser och orolig mage, och fänkålsknölen används i sallader och ugnsrätter. Här går vi igenom vad studierna faktiskt visar om fänkål mot mensvärk, spädbarnskolik, gaser och klimakteriebesvär, hur du gör ett starkt te, och vad som bara är tradition.

7 min läsningUppdaterad

Fänkål

  • Mensvärk

    Lika bra som läkemedel

  • Mage

    Lindrade gaser efter kejsarsnitt

  • Kolik

    Mindre kolik i studier

  • Klimakteriet

    Lindrade besvär i små studier

Kort och gott

  • Fänkål är en krydda och grönsak, släkt med dill och anis.
  • Lika bra som läkemedel mot mensvärk i sju studier.
  • Spädbarnskolik: bättre än placebo, men fråga BVC först.
  • Gaser efter kejsarsnitt: lika bra som simetikon.
  • Klimakteriet: lindrade besvär i små studier, ej sömn.
  • Fänkålste är traditionellt, studierna gäller extrakt och pulver.

Vad är fänkål?

Fänkål (Foeniculum vulgare) är en flerårig växt i familjen flockblommiga, med fjäderlika blad som doftar anis. Man äter den som fänkålsknöl, som en grönsak, och använder fänkålsfrön som krydda i bröd, korv, fisk och te. På engelska heter den fennel.

Frönen har i många länder tuggats efter maten för att förebygga gaser, och kokats till te mot mensvärk, orolig mage och för att få igång amningen. Det är alltså en klassisk huskur, men det som är studerat gäller oftast extrakt, olja och pulver, inte te.

Så funkar det

Doften och smaken kommer från eteriska oljor i frönen, bland annat anetol. I laboratoriet har fänkålsolja visat sig minska kramper i tarmen och öka tarmens rörelser. Hur det går till vid mensvärk eller klimakteriebesvär hos människor är inte helt klarlagt.

Fänkål mot mensvärk

Det här är fänkålens starkaste område. En sammanställning av 12 randomiserade studier fann att fänkål lindrade mensvärk lika bra som vanliga läkemedel i sju studier med 502 personer, och tydligt bättre än placebo. En annan sammanställning av 12 studier såg samma sak: mindre värk än med placebo, och ingen säker skillnad mot läkemedlet mefenaminsyra.

I en studie fick 110 flickor i 13-årsåldern fänkålsextrakt eller mefenaminsyra i två månader. 80 % fick lindring med fänkål, mot 73 % med läkemedlet. Men många av studierna är små, och många små positiva studier kan ge ett överskattat resultat. Bara tre studier undersökte biverkningar.

Sök vård

Kraftig mensvärk som är ny, som blir värre, som inte går över eller som kommer med feber ska bedömas av vården. Då kan det vara något annat än vanlig mensvärk. Läs också om ingefära, som i en studie lindrade mensvärk lika bra som ibuprofen.

Fänkål mot spädbarnskolik

Kolik, med långa perioder av oförklarlig gråt hos spädbarn, är jobbig för hela familjen. I en studie fick 125 spädbarn med kolik en fänkålsoljeemulsion eller placebo. Koliken försvann hos 65 % med fänkål, mot 24 % med placebo, och inga biverkningar rapporterades. I en genomgång av 15 studier hörde fänkål till de mest lovande medlen, men alla studier hade brister.

Viktigt

Ge aldrig eteriska oljor eller starka örter till spädbarn på egen hand. Studien gällde ett särskilt preparat. Prata med BVC eller barnläkare, och sök vård om barnet har feber, kräks mycket eller verkar sjukt.

Fänkål mot gaser och magbesvär

Fänkål är kanske mest känd som gashuskur. Det direkta stödet är dock tunt. I en studie på kvinnor med gaser efter kejsarsnitt minskade gaserna lika mycket med fänkålskapslar som med läkemedlet simetikon. Hos barn har fänkål stöd mot kolik, och i andra studier på vuxna har vi inte hittat tydligt stöd för vardagliga gaser.

Mot magbesvär kan du läsa om pepparmynta, kamomill och psyllium, som har mer forskning bakom sig.

Fänkål i klimakteriet

  • KlimakteriebesvärLovande

    I två studier mot placebo lindrade fänkål besvären tydligt. 80 kvinnor fick 2 g fröpulver om dagen i åtta veckor, och besvärspoängen sjönk från 31 till 19, mot 31 till 26 med placebo.

  • SömnIngen säker effekt

    50 kvinnor fick fänkål eller placebo i tolv veckor. Ingen säker skillnad i sömnkvalitet.

  • Sexuell lust och livskvalitetIngen effekt sågs

    Andra studier fann ingen fördel för sexuell funktion, livskvalitet eller psykiskt mående.

Recept: fänkålste

Doktor Huskurs recept

Starkt fänkålste

Du behöver

  • 1 tesked fänkålsfrön
  • 2 dl nykokt vatten
  • En skiva citron eller lite honung, om du vill

Gör så här

  1. 1Krossa fänkålsfrönen lätt, till exempel med baksidan av en sked, så att de släpper ifrån sig doften.
  2. 2Lägg dem i en kopp och häll på det heta vattnet.
  3. 3Lägg ett fat eller lock över koppen så att doften stannar kvar, och låt dra i tio minuter.
  4. 4Sila och drick varmt, helst efter maten.
Tips: fänkålsfrön tuggas också direkt efter maten i många länder. Fänkålste har inte studerats, utan det är en gammal huskur. Studierna gäller extrakt, olja och pulver.

Hur mycket fänkål?

  • Klimakteriet2 g fröpulver/dag

    Fyra kapslar om dagen i åtta veckor i en studie.

  • MensvärkExtrakt i 2 månader

    Studierna använde fänkålsextrakt i kapslar eller droppar, med olika doser.

  • Gaser efter kejsarsnittKapslar var 6:e timme

    Fyra doser efter att man börjat äta igen.

  • Mat och teSom du vill

    Fänkålsknöl, frön och te i matlagningens mängder är vanlig kost. Mängderna är mycket mindre än i extrakt.

Försiktighet

  • BiverkningarFå

    Inga allvarliga biverkningar rapporterades i studierna. Bara en del studier undersökte dem.

  • SpädbarnFråga BVC

    Ge aldrig eterisk fänkålsolja eller växtmedel till spädbarn på egen hand.

  • Allergi mot selleri, morot eller kryddorVar försiktig

    Fänkål är släkt med dem, och korsallergi kan förekomma.

  • Gravid eller ammarFråga vården

    Fänkål i maten är vanlig kost, men fråga vården om du vill ta extrakt eller stora mängder te.

Studier

10 studier

Vanliga frågor

Det här undrar många

Bäst stöd finns för mensvärk, där fänkål i flera sammanställningar lindrade smärtan lika bra som vanliga läkemedel. Det finns också studier på spädbarnskolik, gaser efter kejsarsnitt och klimakteriebesvär. Mot gaser i vardagen har vi inte hittat studier.

Troligen. I en sammanställning av 12 studier var fänkål lika bra som vanliga läkemedel mot mensvärk i sju studier och bättre än placebo i andra. Många små positiva studier gör att effekten kan vara överskattad.

Det är en gammal huskur, och det enda direkta stödet vi hittat är en studie på kapslar efter kejsarsnitt, där fänkål minskade gaserna lika mycket som simetikon. Te har inte studerats.

I en studie blev 65 % av barnen kolikfria med en fänkålsoljeemulsion, mot 24 % med placebo. Men ge aldrig eteriska oljor eller växtmedel till spädbarn på egen hand. Prata med BVC eller barnläkare.

Lite. I två studier mot placebo lindrade fänkål klimakteriebesvären, men studierna var små och hade risk för fel. Mot sömnproblem i klimakteriet visades ingen säker effekt.

Krossa en tesked fänkålsfrön lätt, lägg dem i en kopp och häll på 2 dl hett vatten. Låt dra under lock i tio minuter och sila. Drick varmt efter maten.

Det är osäkert. Cochrane, som granskar forskning oberoende, kunde inte säga om fänkål eller bockhornsklöver ökar barnets vikt, och bevisen för mjölkmängd var mycket osäkra.

I studierna rapporterades inga allvarliga biverkningar. Är du allergisk mot selleri, morot eller andra kryddor i samma familj kan du reagera. Fråga vården om du är gravid och vill ta fänkål i större mängder än i maten.