Pepparmynta: magens bästa vän vid magont och illamående
Pepparmynta är en av de äldsta huskurerna för magen och en av få som har riktigt stöd i forskningen. Ämnet mentol får tarmens muskler att slappna av, så att kramp, gaser och magont släpper. Här får du receptet på hemgjort myntvatten, en gammal metod som är guld värd när magen krånglar.
7 min läsningUppdaterad
Pepparmynta
Magont och kramp
Får tarmens muskler att slappna av
Illamående
Lugnar en orolig mage
Gaser
Minskar uppblåsthet och spänd mage
Kostar nästan inget
En kruka mynta räcker länge
Kort och gott
- Pepparmynta innehåller mentol som får musklerna i magen och tarmen att slappna av.
- Hjälper vid magont, kramp, gaser, uppblåsthet och illamående.
- Myntvatten görs genom att ånga myntan så att dess vatten droppar ut. Blanda med vatten och drick.
- Pepparmyntsolja i kapslar har i flera stora sammanställningar minskat magsmärtor vid känslig tarm.
- En kruka pepparmynta kostar några tior och räcker länge.
Vad är pepparmynta?
Pepparmynta (Mentha piperita) är en korsning mellan vattenmynta och grönmynta. Den har mer mentol än någon annan mynta, och det är mentolet som ger den svala smaken och effekten på magen.
Pepparmynta har använts mot magbesvär i tusentals år, från de gamla egyptierna till dagens apotek, där pepparmyntsolja säljs i kapslar mot känslig mage.
Därför lugnar pepparmynta magen
Så funkar det
Magen och tarmen är omgivna av muskler som drar ihop sig för att flytta maten framåt. Ibland krampar de, och då gör det ont. Mentolet i pepparmynta stänger kanalerna som får musklerna att dra ihop sig. Musklerna slappnar av, krampen släpper och gaser kan passera. Mentol dämpar dessutom nervsignalerna som skickar smärta från tarmen.
Recept: hemgjort myntvatten mot orolig mage
Myntvatten är en gammal metod från bland annat Persien, där det kallas araghe nana. Myntan ångas så att den "svettas" och dess doftande vatten droppar ut. Resultatet är ett klart, kraftfullt myntvatten som blandas med vatten och dricks när magen krånglar.
Doktor Huskurs recept
Myntvatten när magen krånglar
Du behöver
- En stor näve färsk pepparmynta
- Vatten
- En stor kastrull med lock
- Två skålar, en liten och en värmetålig
- Isbitar i en plastpåse
Gör så här
- 1Lägg en liten skål upp och ner i botten av en stor kastrull. Ställ en annan värmetålig skål ovanpå. Det är i den översta skålen myntvattnet samlas.
- 2Lägg en rejäl näve färsk pepparmynta, gärna med stjälkar, runt den lilla skålen i botten.
- 3Häll i vatten så att myntan täcks, men så att vattnet inte når upp till den översta skålen.
- 4Lägg kastrullocket upp och ner, med knoppen nedåt mot skålen. Lägg isbitar i en plastpåse ovanpå locket.
- 5Låt sjuda på svag värme i 30 till 60 minuter. Ångan från myntan svettas mot det kalla locket, rinner mot knoppen och droppar ner i skålen. Byt is när den har smält.
- 6Låt svalna och häll myntvattnet på en ren glasflaska. Förvara i kylen och använd inom ungefär en vecka.
Vid magsjuka
Pepparmyntste: så brygger du det
Pepparmyntste är det enklaste sättet att använda pepparmynta. Ta en matsked färska blad eller en tesked torkade per kopp och häll över nykokt vatten. Lägg ett lock eller en tallrik över koppen och låt dra i 5 till 10 minuter. Då stannar de värdefulla oljorna kvar i teet i stället för att försvinna med ångan.
Drick en kopp efter maten, när magen känns tung, eller när det kniper och spänner.
Pepparmyntsolja i kapslar
Pepparmyntsolja är den mest koncentrerade formen och den som är bäst studerad. Den säljs i enterokapslar som tål magsyran och öppnas först i tarmen, där kramperna sitter. Det är den formen som har använts i de flesta studierna på känslig tarm, IBS.
Eterisk pepparmyntsolja i flaska är däremot för stark att dricka direkt. Den används till doft, till exempel ett par droppar på en näsduk att andas in mot illamående.
När hjälper pepparmynta?
Magont och krampMage & tarm
Mentolet får musklerna att slappna av så att kramperna släpper.
Efter magsjukaÅterhämtning
Lugnar en orolig mage och gör det lättare att få i sig vätska.
IllamåendeÄven doften
Både att dricka och att andas in doften har lindrat illamående i studier.
Gaser och uppblåsthetTarmen
Hjälper gaserna att passera, så att magen känns mindre spänd.
Känslig tarm (IBS)Bäst studerat
Pepparmyntsolja i kapslar har minskat både smärta och övriga besvär.
Tung mage efter matenMatsmältning
En kopp te efter maten gör att det känns lättare.
Bra att veta
Studier
5 studier
Vanliga frågor
Det här undrar många
Fortsätt utforska
Relaterade ämnen
Bikarbonat
Burken alla har hemma. Kostar nästan ingenting men neutraliserar syra i magen, munnen och musklerna.
Zink-L-karnosin
Zink som fäster vid magslemhinnan och hjälper den att läka. Ett naturligt alternativ vid sura uppstötningar och magkatarr.
Berberin
Växtämnet som sänker blodsockret, stöttar kroppens eget GLP-1 och minskar midjemåttet.
Mariatistel
Växten som i över 2000 år använts för att stärka och skydda levern.
