Studie om kalium · 2022
Salt och kalium mätt i urinen förutsåg risken för hjärtinfarkt och stroke
Varje 1 000 mg mer kalium om dagen hängde ihop med 18 % lägre risk för hjärtinfarkt och stroke, och varje 1 000 mg mer natrium med 18 % högre risk.
- Deltagare
- 10 709
- Uppföljning
- 8,8 år
- Per 1 000 mg kalium
- 18 % lägre risk
- Publicerad
- The New England Journal of Medicine 2022
Bakgrund till studien
Det är svårt att mäta hur mycket salt och kalium människor äter. Dygnsurin, insamlad flera gånger, är det säkraste sättet.
Så gick studien om kalium till
10 709 vuxna i sex befolkningsstudier lämnade minst två dygnsurinprov och följdes i nästan nio år.
Vad visade studien?
- Varje 1 000 mg mer kalium om dagen hängde ihop med 18 % lägre risk för hjärt-kärlhändelser.
- Varje 1 000 mg mer natrium hängde ihop med 18 % högre risk.
- Förhållandet mellan natrium och kalium hade lika starkt samband som natriumet ensamt.
Vad betyder resultatet?
Både mindre salt och mer kalium verkar skydda hjärtat. Mat med mycket grönsaker, bönor och potatis och lite färdigmat ger båda.
Originalstudien
24-Hour Urinary Sodium and Potassium Excretion and Cardiovascular Risk.
Ma med flera, The New England Journal of Medicine, 2022 · Studie
Läs studien på PubMedFler studier om kalium· 5 st