Studie om saffran · 2008
Saffran i höga doser var säkert under en vecka
Inga allvarliga förändringar syntes. 400 mg sänkte blodtrycket något, och vissa blodvärden ändrades lite men höll sig inom det normala.
- Deltagare
- 30 friska vuxna
- Dos
- 200 eller 400 mg/dag
- Tid
- 1 vecka
- Publicerad
- Phytomedicine 2008
Bakgrund till studien
De flesta studier använder 30 mg saffran om dagen. Forskare i Iran ville se vad som händer med kroppen vid mycket högre doser.
Så gick studien om saffran till
30 friska vuxna fick 200 eller 400 mg saffran eller placebo om dagen i en vecka. Blodvärden, blodtryck och EKG kontrollerades.
Vad visade studien?
- Ingen fick några allvarliga förändringar vid läkarundersökningen.
- 400 mg sänkte blodtrycket något.
- Vissa blodvärden ändrades lite men höll sig inom normala gränser.
Vad betyder resultatet?
Även doser som är mer än tio gånger högre än i studierna om nedstämdhet verkar säkra på kort sikt. Mycket stora mängder, flera gram, kan däremot vara giftiga.
Originalstudien
Safety evaluation of saffron (Crocus sativus) tablets in healthy volunteers.
Modaghegh med flera, Phytomedicine, 2008 · Studie
Läs studien på PubMedFler studier om saffran· 5 st