Studie om kortisol · 2005

Koffein höjer kortisolet, och vanan skyddar bara delvis

Utan vanligt koffeinintag höjde koffein kortisolet kraftigt. Hos vana gav morgondosen ingen ökning, men eftermiddagsdosen höjde kortisolet igen.

Deltagare
96
Koffein
0, 300 och 600 mg/dag
Upplägg
Dubbelblint
Publicerad
Psychosomatic Medicine 2005

Bakgrund till studien

Koffein ökar kortisolet hos den som inte är van. Forskarna undersökte om kroppen vänjer sig.

Så gick studien om kortisol till

96 friska män och kvinnor fick kapslar med 0, 300 eller 600 mg koffein om dagen i fem dagar och testades sedan med koffein under en hel dag.

Vad visade studien?

  • Efter fem dagar utan koffein höjde koffein kortisolet kraftigt hela dagen.
  • Hos vana gav morgonens koffein ingen ökning.
  • Men koffein efter lunch höjde kortisolet igen, även hos de vana.

Vad betyder resultatet?

Kaffe på morgonen påverkar kortisolet lite hos vana, men kaffe på eftermiddagen höjer det.

Originalstudien

Caffeine stimulation of cortisol secretion across the waking hours in relation to caffeine intake levels.

Lovallo med flera, Psychosomatic Medicine, 2005 · Randomiserad kontrollerad studie

Läs studien på PubMed
Hela artikelnKortisol: stresshormonet, och hur du sänker det på riktigt

Fler studier om kortisol· 8 st