MineralerImmunförsvarHud & hår

Zink: för immunförsvaret, huden och läkningen

Zink behövs i små mängder, men gör stor nytta. Mineralet hjälper immunförsvaret, huden och kroppens läkande arbete. Det deltar också när nya celler, protein och DNA byggs.

7 min läsningUppdaterad 4 oktober 2026

Zink

Immunförsvar
Hjälper immuncellerna att arbeta
Hud & läkning
Med när sår läker och hud förnyas
Hår & naglar
Bidrar till normalt hår och naglar
Smak & lukt
Behövs för att smak och lukt ska fungera

Kort och gott

Zink bidrar till immunförsvarets normala funktion och skyddar cellerna.
Det behövs för hud, hår, naglar, celldelning och sårläkning.
Ostron, kött, ost, ägg, frön och baljväxter ger zink.
Zinkacetat och zinkglukonat är vanliga former i sugtabletter och tillskott.
Sugtabletter med zink har i studier kortat förkylningen med flera dagar.

Vad är zink och vad gör det i kroppen?

Zink är ett spårämne. Det betyder att kroppen behöver en liten mängd, men använder den på många platser. Zink hjälper hundratals enzymer med bland annat immunfunktion, celldelning och proteinsyntes.

Huden använder zink när nya celler bildas och vävnad repareras. Mineralet bidrar också till normalt hår, normala naglar och till att smak och lukt fungerar som de ska.

Så funkar det

Tänk på zink som vaktmästaren i kroppens stora hus. Den hjälper till att laga det som slitits, håller ordning på immunförsvarets dörrvakter och ser till att cellernas många små verktyg fungerar.

Zink i maten: livsmedel med mest zink

LivsmedelDärför passar det bra

Ostron & skaldjurOstron hör till de allra mest zinkrika livsmedlen.
Kött & fågelGer zink i en form som kroppen lätt kan ta upp.
Ost & äggSmidiga animaliska källor i vardagen.
Pumpafrön & cashewnötterBra växtbaserade tillskott till gröt, sallad och mellanmål.
Bönor & linserGer zink tillsammans med protein och fibrer.

Symtom på zinkbrist

Låga nivåer kan märkas som långsam sårläkning, känslig hud, håravfall, sämre aptit eller förändrad smak och lukt. Immunförsvaret kan också bli mindre motståndskraftigt.

Studier

3 studier

Studie · 1996

Zinksugtabletter kortade förkylningen med 3 dagar

Mediantiden till symtomfrihet var 4,4 dagar med zink och 7,6 dagar med placebo.

Läs hela studien

Studie · 2000

Zinkacetat halverade förkylningens längd

Den genomsnittliga symtomtiden var 4,5 dagar med zink och 8,1 dagar med placebo. Hosta och snuva varade också kortare.

Läs hela studien

Studie · 2007

Zink gav äldre färre infektioner

Zinkgruppen hade färre infektioner och lägre markörer för oxidativ stress än placebogruppen under studien.

Läs hela studien

Zinktabletter: vilken form ska man välja?

Zinkcitrat, zinkglukonat och zinkpicolinat är vanliga i kapslar och tabletter. Zinkacetat och zinkglukonat används ofta i sugtabletter. Formen och mängden elementärt zink står på förpackningen.

Har du främst besvär med magen, som sura uppstötningar eller magkatarr, är zink-L-karnosin ett bättre val. Den verkar direkt på magslemhinnan.

Visste du att?

När zinkbrist hos människor beskrevs tydligt på 1960-talet såg forskare att mineralet hade stor betydelse för normal tillväxt och utveckling.

Vanliga frågor

Det här undrar många

Zink behövs för ett normalt immunförsvar, frisk hud, hår och naglar, sårläkning, smak och lukt och för att kroppen ska kunna bygga nya celler. Som sugtablett används zink ofta vid förkylning.

Zink-L-karnosin. Den fäster vid magslemhinnan och verkar lokalt, och är populär vid sura uppstötningar och magkatarr.

Zink hjälper immunceller att utvecklas, kommunicera och arbeta normalt.

Ostron är särskilt zinkrika. Kött, ost, ägg, pumpafrön och baljväxter är andra fina källor.

Båda ger zink. De är vanliga i tabletter, och båda har använts i studier om sugtabletter vid förkylning.

Ja. Zink behövs för normal smak- och luktförmåga, och låga nivåer kan påverka båda.

Fortsätt utforska