Studie om vitamin k2 · 2004
Mest K2 gav 57 % lägre risk att dö i hjärtsjukdom
De som åt mest K2 hade 57 % lägre risk att dö i hjärt-kärlsjukdom och 52 % lägre risk för kraftig förkalkning i stora kroppspulsådern jämfört med dem som åt minst.
- Deltagare
- 4 807 vuxna
- Tid
- Cirka 10 år
- Plats
- Rotterdam
- Publicerad
- The Journal of Nutrition 2004
Bakgrund till studien
K2 aktiverar ett protein som hindrar kalk från att lagras i blodkärlen. Rotterdamstudien undersökte hur K2 i maten hänger ihop med hjärtat.
Så gick studien om vitamin k2 till
4 800 vuxna i Rotterdam följdes i omkring tio år, och deras intag av K2 från maten kartlades.
Vad visade studien?
- De som åt mest K2 hade 57 % lägre risk att dö i hjärtsjukdom.
- Risken för kraftig förkalkning i stora kroppspulsådern var 52 % lägre.
- Risken att dö av alla orsaker var 26 % lägre.
- K1, från gröna grönsaker, hade ingen sådan koppling.
Vad betyder resultatet?
Det är K2 och inte K1 som verkar skydda hjärtat. Studien är en av anledningarna till att K2 blivit så populärt.
Originalstudien
Dietary intake of menaquinone is associated with a reduced risk of coronary heart disease: the Rotterdam Study.
Geleijnse med flera, The Journal of Nutrition, 2004 · Studie
Läs studien på PubMedFler studier om vitamin k2· 4 st